GẠO OM18

Mô tả

Xã Vĩnh Thuận Đông, Thành phố Cần Thơ là vùng quê gắn liền với những cánh đồng lúa, hệ thống sông ngòi, kênh rạch và đời sống sản xuất nông nghiệp của người dân. Trước đây thuộc huyện Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang, vùng đất này có điều kiện đất đai, nguồn nước phù hợp cho sản xuất lúa. Từ mong muốn nâng cao giá trị hạt lúa quê hương, Hợp tác xã Nông sản xuất nông nghiệp dược liệu Organic Cửu Long đã lựa chọn giống lúa OM18 để phát triển sản phẩm Gạo OM18, hướng đến tạo ra sản phẩm có chất lượng ổn định và đáp ứng nhu cầu thị trường.
Trong quá trình sản xuất, Hợp tác xã chú trọng kiểm soát từ lựa chọn giống, chăm sóc, thu hoạch đến bảo quản, kết hợp kinh nghiệm canh tác của người dân với các tiến bộ kỹ thuật phù hợp. Việc sử dụng vật tư nông nghiệp đúng quy định, tiết kiệm đầu vào và kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hạt lúa góp phần tạo nguồn nguyên liệu ổn định, hướng đến sản xuất chất lượng và bền vững.
Lúa từ vùng nguyên liệu của Hợp tác xã được thu hoạch khi đạt độ chín phù hợp, sau đó được vận chuyển, tiếp nhận và kiểm tra nhằm bảo đảm chất lượng đầu vào. Qua các công đoạn làm khô, xay xát, đánh bóng, sàng lọc và đóng gói, những hạt lúa được chế biến thành sản phẩm Gạo OM18 với hạt gạo trắng sáng, tương đối đồng đều, giữ được đặc tính thơm ngon và độ dẻo đặc trưng của giống lúa. Hợp tác xã chú trọng kiểm soát chất lượng trong từng công đoạn, bảo đảm sản phẩm được bảo quản phù hợp, duy trì chất lượng và đáp ứng nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng. Đồng thời, việc liên kết với các hộ nông dân trong tổ chức sản xuất và cung ứng nguyên liệu góp phần nâng cao tính ổn định của nguồn cung, phát huy lợi thế nông nghiệp địa phương và tạo cơ sở cho việc phát triển sản phẩm theo hướng bền vững.
Gạo OM18 không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp mà còn là kết tinh từ công sức, kinh nghiệm và khát vọng nâng cao giá trị hạt lúa của người nông dân Vĩnh Thuận Đông. Sản phẩm thể hiện sự gắn kết giữa vùng đất, người sản xuất và Hợp tác xã trong hành trình hướng đến một nền nông nghiệp chất lượng, an toàn và bền vững. Với định hướng xây dựng sản phẩm theo tinh thần “Ăn sạch – Sống xanh”, Gạo OM18 hướng đến mang lại giá trị thiết thực cho người tiêu dùng, đồng thời góp phần nâng cao giá trị nông sản và tạo thêm động lực để người nông dân phát triển sản xuất trên chính quê hương mình.
Đến năm 2026, Hợp tác xã tiếp tục đưa sản phẩm Gạo OM18 tham gia đánh giá Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), qua đó từng bước chuẩn hóa chất lượng, hoàn thiện thương hiệu, nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường. Từ những hạt lúa trên cánh đồng Vĩnh Thuận Đông, Gạo OM18 mang theo hương vị quê hương, tâm huyết của người sản xuất và khát vọng vươn xa của nông sản địa phương.