Thông tin truy xuất

Cá thát lát rút xương Hồng Như

Posted by

Duong Long

Chức năng bình luận bị tắt

Đơn vị: Hộ kinh doanh dịch vụ nấu ăn lưu động Kha – Hoá

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm: Cá thát lát rút xương Hồng Như

Diện tích sản xuất: 50 mét vuông

Thông tin đơn vị

Tên đơn vị: Hộ kinh doanh dịch vụ nấu ăn lưu động Kha – Hoá

Người đại diện: Nguyễn Kim Kha

Điện thoại: 0949 212 477

Email: khahoa@gmail.com

Địa chỉ: Số 138/18, ấp Thạnh Mỹ A, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang

Website: https://buudien.vn/home/Goods/index.html?goods_id=24767

Hộ sản xuất

Hộ sản xuất: Hộ kinh doanh dịch vụ nấu ăn lưu động Kha – Hoá

Địa chỉ: Số 138/18, ấp Thạnh Mỹ A, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang

SĐT: 0949 212 477

Hướng dẫn sử dụng

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh

Hướng dẫn sử dụng:
– Giữ nguyên bao bì, rã đông và chế biến theo sở thích như chiên, chiên xù, áp chảo

Thông tin chất lượng/Quy trình sản xuất

Thông tin chất lượng: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm số 54/2023/NNPTNT-HGi ngày 14 tháng 8 năm 2023 tại Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản tỉnh Hậu Giang

Ngày sản xuất/Đóng gói: 10-05-2025

Mã lô: 01

Quy trình sản xuất và đóng gói:
Sơ chế cá thát lác khi thu mua hoặc thu hoạch tại cơ sở, sau đó tiến hành chế biến phối trộn nguyên liệu gồm muối, nước mắm, tiêu, tỏi, sả băm, chất điều vị (621); sau khi phối trộn, hỗn hợp nguyên liệu gia vị trên sẽ được tẩm ướp với cá thát lát đã sơ chế, tạo nên sản phẩm hoàn chỉnh, tiến hành hút chân không, đóng gói, bảo quản sản phẩm

Hình ảnh sản phẩm

Nhật ký sản xuất

Ngày	Công việc – Tình trạng	Vật tư	Liều lượng	Cơ sở	Nhân công	Tác nhân gây hại	Hình ảnh/Video
2025-05-05	Sơ chế cá	Cá thát lát	60 kg	Đạt	Như	Không	N/A
2025-05-05	Phối trộn gia vị	muối, nước mắm, tiêu, tỏi, sả băm, chất điều vị (621)	10 kg	Đạt	Như	Không	N/A
2025-05-05	Chế biến hỗn hợp nguyên liệu, gia vị	Cá thát lát rút xương Hồng Như	50 kg	Đạt	Như	Không	N/A

Vị trí Google Maps